← 返回食譜列表
蔓越莓开心果马芬
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
开心果仁和蔓越莓干一起打碎备用，没有料理机就用刀切，切到尽量碎
2
步驟 2
黄油软化后加糖粉用橡皮刀刮拌匀，然后用打蛋器搅打均匀
3
步驟 3
分次加入两个蛋黄，搅拌均匀，加入蛋黄后迅速搅拌均匀
4
步驟 4
加入牛奶，这一步不需要搅拌
5
步驟 5
将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入
6
步驟 6
用橡皮刀刮拌合一下
7
步驟 7
加入蔓越莓碎和开心果碎，切拌均匀
8
步驟 8
装入模具八分满
9
步驟 9
放入预热的烤箱中层180度，20分钟左右即可
💡 廚師提示
1、制作过程中，蛋糕纸杯会变的油乎乎的，正常现象哈，我拍照的时候为了美观，又给套上一层。
2、还有这个料理机，我发现不能直接在碗里打这种干果，我用了比较深一点的量杯打的。
3、加入牛奶后不需要搅拌，直接筛入粉类即可。
2、还有这个料理机，我发现不能直接在碗里打这种干果，我用了比较深一点的量杯打的。
3、加入牛奶后不需要搅拌，直接筛入粉类即可。