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红枣玛芬
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
红枣去皮，去核，切成丁
2
步骤 2
橄榄油加入白砂糖用打蛋器打至糖融化
3
步骤 3
加入1个鸡蛋，打匀，再加入一个鸡蛋，打匀
4
步骤 4
分次加入牛奶，每一次都打匀后再加入下一次
5
步骤 5
全麦面粉、酵母混均后，分次筛入（图6）翻拌均匀
6
步骤 6
加入红枣碎，快速拌均，舀入模具中
7
步骤 7
烤盘放中层，上下火，175度，烤25分钟左右
💡 厨师提示
1.我用的是五星级的和田玉枣，皮薄核小肉多。如果用普通的枣，可以不用去皮，只去核就可以了.