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杏仁巧克力麦芬(muffin)

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步骤

1

步骤 1

准备好所有材料

2

步骤 2

低筋面粉、杏仁粉、泡打粉、小苏打过筛

3

步骤 3

放入室温软化切成小块的黄油

4

步骤 4

将黄油切成屑状

5

步骤 5

加入细砂糖和巧克力豆，拌匀

6

步骤 6

将鸡蛋、牛奶搅拌均匀

7

步骤 7

倒入干性材料中，稍微搅拌

8

步骤 8

倒入模具，烘烤180度，15分钟

💡 厨师提示

1、我的烘焙工具和原料基本都采购自这里
2、量勺和秤的换算参考这里
3、新手不知如何入门可以先看看我的《烘焙工具大盘点》
4、最后稍微搅拌即可，切勿搅拌过渡
5、泡打粉一定不能省