← Back to Recipes

白兰地香蕉马芬

👍 0 likes 👁️ 4 views ✅ 0 tried

🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

×

📝 Instructions

1

Step 1

准备材料，黄油软化，香蕉压烂，面粉、泡打粉、小苏打、盐混合

2

Step 2

表面装饰用的半根香蕉，切成6片，用10克白兰地泡一会儿

3

Step 3

黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发

4

Step 4

倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀

5

Step 5

倒入一半的牛奶，再快速拌均匀。再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀

6

Step 6

加入香蕉泥和白兰地

7

Step 7

拌均匀，成这样无法流动的厚糊状

8

Step 8

放入马芬纸杯中

9

Step 9

再分别给每份马芬插上用白兰地泡过的香蕉片

10

Step 10

180度，中层，20分