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也可以很隆重的圣诞节杂果马芬~~

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

金宝酥粒原料全部混合，我是直接放在料理盆里，用自家的五指叉顺时针方向打圈；

2

Step 2

黄油隔热水融化；

3

Step 3

加入淡奶油、鸡蛋搅拌均匀；

4

Step 4

加入香橙皮屑

5

Step 5

低粉、糖、盐、泡打粉混合过筛，搅拌均匀；

6

Step 6

加入混合果干搅拌均匀；

7

Step 7

把面糊装入模内，八分满就好；

8

Step 8

顶上铺上金宝酥粒；

9

Step 9

烤箱预热180度，中层，22分钟左右。

💡 Chef's Tips

TIPS:

家人口味淡一些，我把糖减量到85g，其中有20g是自制的香草糖；
原方用的蓝莓干，我用的是瑶瑶妈家的美国产混合果干，卖相味道更好的说；
把牙签插到蛋糕中间再拔出来，如果牙签没有黏上蛋糕屑就说明熟了，可以美美滴享用了。