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肉桂苹果马芬

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步驟

1

步驟 1

烤箱预热180度。一边搅打鸡蛋一边慢慢加入黄糖，至糖粒溶解

2

步驟 2

往蛋液中慢慢倒入牛奶和融化的黄油搅匀

3

步驟 3

在面粉中加入泡打粉、盐和肉桂粉，并过筛到准备好牛奶鸡蛋液中拌匀成面糊

4

步驟 4

柠檬皮擦屑并挤出柠檬汁待用，将苹果去皮去核切成小丁，拌入柠檬汁

5

步驟 5

将苹果丁和柠檬皮屑加入面糊拌匀

6

步驟 6

在马芬盘里装好纸杯，将面糊均匀的分配在12个马芬杯里

7

步驟 7

入180度烤箱，中层烤30-35分钟

💡 廚師提示

将面粉拌入液体原料时，不要过度搅拌，拌匀即可，有一些小颗粒也不要紧
苹果切丁后立即拌入柠檬汁防止变色