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鹌鹑蛋芝士马芬

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

黄油室温软化，加糖粉打发

2

Step 2

分三次加入鸡蛋液，继续打发。天气太冷，怕水油分离，所以隔温水打发的，不怕会分离了

3

Step 3

加入奶油奶酪

4

Step 4

打均匀至无颗粒

5

Step 5

中筋面粉、玉米粉、泡打粉、小苏打、盐混合

6

Step 6

倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀

7

Step 7

倒入一半的牛奶，再快速拌均匀

8

Step 8

再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀

9

Step 9

把面糊倒入马芬纸杯中，大概装满1/2杯多一些

10

Step 10

准备的鹌鹑蛋

11

Step 11

给每个装了面糊的纸杯中打入一个鹌鹑蛋

12

Step 12

170度，30分钟