← Back to Recipes

巧克力小马芬

👍 0 likes 👁️ 0 views ✅ 0 tried

🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

×

📝 Instructions

1

Step 1

将红糖和鸡蛋和玉米油搅拌均匀

2

Step 2

加入适量牛奶

3

Step 3

搅拌成均匀的蛋奶液

4

Step 4

适量小苏打加入低粉

5

Step 5

适量泡打粉加入低粉

6

Step 6

适量可可粉加入低粉

7

Step 7

搅拌均匀所有粉类

8

Step 8

将粉类混合物筛入蛋奶液中，切拌均匀

9

Step 9

将面糊倒入模具中7分满即可

10

Step 10

烤箱预热180度，中层上下火，烤制12-15分钟即可

💡 Chef's Tips

1.我用红糖搭配可可粉，感觉味道很浓郁
2.最好用可可粉，小苏打，因为可可粉里的酸性和小苏打的碱性中和时，有发泡作用，使蛋糕蓬松。
3.烤箱温度和时间要依据自己烤箱情况而定