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蜂蜜蛋糕
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
将糖、蜂蜜、蛋打入盆中
2
Step 2
锅里倒热水，将蛋盆放在热水锅里，用打蛋器将鸡蛋打发至浓稠，提起打蛋器时蛋糊不会不会轻易滴落
3
Step 3
分两次将面粉筛入蛋糊中
4
Step 4
将面粉和蛋糊以翻拌方式轻拌匀；（不要划圈拌，以免鸡蛋消泡）；在拌好的面糊中加入油，以同样方式轻拌均匀
5
Step 5
将拌好的面糊入纸杯约7、8分满
6
Step 6
入预热180度的烤箱，25-30分钟左右，至表面金黄即可
💡 Chef's Tips
成品约6个纸杯