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泡芙
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
将水和黄油以及盐倒入奶锅里煮开后熄火
2
Step 2
将过好筛的低粉倒进去搅拌均匀，小火稍加热后离火
3
Step 3
面糊稍放凉后加入鸡蛋，拌成能挂成倒三角形的面糊
4
Step 4
装进挤花袋里挤出想要的形状
5
Step 5
度烤15分钟后，转到160~170度再烤20分钟
💡 Chef's Tips
内馅可以用鲜奶油打发后填充进去,或蛋乳泥,或卡士达酱都可以。