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酸奶泡芙

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酸奶泡芙

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步驟

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步驟 1

鸡蛋提前从冰箱中取出,各种材料准备齐全

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步驟 2

将黄油、水、盐放入锅中中火加热

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步驟 3

在锅里的水即将沸腾时关火,倒入面粉

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步驟 4

用木筷或者木勺将面粉在锅中混合均匀

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步驟 5

然后移入大些的碗中,用勺子将面团展开放凉

6

步驟 6

不烫手时,倒入打好的蛋液,逐次少量加入

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步驟 7

充分搅拌,混合成滑爽的面糊

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步驟 8

然后用圆形裱花嘴塑形

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步驟 9

用勺子粘了冷水,将顶端的尖角压平。放进预热好的烤箱中烘烤