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卡士达馅泡芙
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
低筋面粉过筛备用
2
步驟 2
黄油放入锅内，加入130毫升清水，小火慢慢加热至沸腾然后关火
3
步驟 3
将盐和过筛好的低粉立即加入到熬好的黄油水中，用勺子拌匀成面糊
4
步驟 4
将3个鸡蛋逐一加入到面糊中，加入一个用橡皮刮刀拌匀了再加下一个，最后拌匀成光滑的泡芙面糊
5
步驟 5
将泡芙面糊装进塞好大圆嘴的裱花袋，挤到垫了烤盘纸的烤盘上
6
步驟 6
烤箱预热190度，烤箱中层25分钟左右