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抹茶杯子蛋糕

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

低筋面粉+抹茶粉+泡打粉混合過篩

2

Step 2

黃油打發至變白，體積增大

3

Step 3

打發的黃油中加入砂糖和鹽攪拌均勻

4

Step 4

分三次加入打散的雞蛋，攪勻

5

Step 5

加入1/3的粉，用橡皮刮刀（用的是菜鏟= = ）以切拌的方式快速攪勻

6

Step 6

加入一半的牛奶，攪拌均勻；加1/3的粉，攪拌均勻；加剩下的另一半牛奶，攪拌均勻；加最後剩下的1/3的粉，攪拌均勻 :P

7

Step 7

烤箱預熱180度，烤30分鍾後，用牙簽戳一戳，沒有面糊，那就是好啦 :D

💡 Chef's Tips

沒有小貼士，倒是哪個好心人告訴我一下裝飾的奶油怎麼打發才是真的....T T