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甜杏吐司
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
杏子去核,打成酱,面包机揉面,做法同以前面包,只是加入了杏酱
2
步骤 2
发酵好的面团分割成三份,滚圆松弛15分钟
3
步骤 3
面团第一次擀长,翻面后卷起,松弛15分钟
4
步骤 4
卷起的面团第二次擀长,翻面后再卷起,放入吐司模中,入烤箱进行发酵
5
步骤 5
面团发至9分满时，表面刷蛋液，粘上几片杏仁
6
步骤 6
入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟,最后五分钟加盖