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可可杂粮吐司
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
晚上出门回家9点多，搅拌的面团
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步驟 2
室温发酵，一直到睡觉前扔进冰箱，第二天因为要睡懒觉的，如果早醒的人，这天气面团可以完全不放冰箱了
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步驟 3
早上起来，面团回温2小时，一直到面团发到2倍大
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步驟 4
整型后，放在阳台上的温暖处继续发酵，这个时候是中午11点左右
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步驟 5
发酵完成的时候是下午3点
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步驟 6
180度40分钟