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蜜豆圆吐司

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

后油法将面团揉到有大片薄膜的完全状态，盖保鲜膜发酵到2.5倍大

2

Step 2

压扁排气后整理成长方形，短边长接近面包模子的长度

3

Step 3

取120克蜜豆均匀铺到面片上

4

Step 4

从短边用力均匀的卷起

5

Step 5

放入模子中盖好，发酵到8分满

6

Step 6

放入预热到190度烤箱下层，烤约35-40分钟。取出后稍凉脱模