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香酥粒瓣子面包

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

原料所有材料除黄油外揉至扩展，香酥粒材料黄油软化，加入白糖，再加入低筋面粉，混合然后搓成粒状

2

Step 2

发酵至两倍大

3

Step 3

分成五份

4

Step 4

然后每份再分成三份，总共是15份滚圆，静置10分钟

5

Step 5

再将小份搓长

6

Step 6

模具涂上黄油，（份量外）

7

Step 7

然后三份按起

8

Step 8

卷成瓣子

9

Step 9

放入模具中

10

Step 10

发酵至八份满

11

Step 11

上面撒香酥粒

12

Step 12

烤箱180度预热，中层，烤18分钟左右