← 返回食譜列表
葡萄干花形面包
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展发酵至两倍大。分成36份
2
步驟 2
然后取其中一份擀成圆饼形
3
步驟 3
包入葡萄干
4
步驟 4
包好后收口
5
步驟 5
沾上蛋液
6
步驟 6
再沾上芝麻
7
步驟 7
每六个装入蛋糕纸模中
8
步驟 8
发酵至大一圈后，烤箱190度预热，中层，烤15分钟左右
💡 廚師提示
1、这里我用的是葡萄干，也可以用蔓越莓、果干等。
2、纸杯用的是那种下底8厘米，上部9厘米，高3厘米的纸杯。
2、纸杯用的是那种下底8厘米，上部9厘米，高3厘米的纸杯。