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Red Velvet Cupcakes
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步骤
1
步骤 1
晒原料
2
步骤 2
室温软化黄油加入白砂糖。
3
步骤 3
打至发白。
4
步骤 4
加入一个鸡蛋和香草精。
5
步骤 5
打匀。加色素和柠檬汁，打匀。
6
步骤 6
加入一半分量的buttermilk，筛入一半分量的干性原料（面粉＋泡打粉＋小苏打＋盐＋可可粉），拌匀。
7
步骤 7
剩下的干粉和buttermilk重复一次步骤：筛粉。
8
步骤 8
倒入液体。
9
步骤 9
拌匀，最后的面糊完成。
10
步骤 10
同样入纸模6－7分满。
11
步骤 11
180度20－25分钟，上下火。出炉待凉。
12
步骤 12
这个时候来准备香草味的糖霜：140g creamcheese 60g室温软化的黄油，80g糖粉，1小勺香草精。
13
步骤 13
拌匀
14
步骤 14
花嘴二号时间。
15
步骤 15
从内到外慢慢挤，出来的效果就是这样的.
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步骤 16
这个这么文艺是打算拿来做封面的［倒地