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榴莲芝士蛋糕（免烤）
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
榴莲肉去核，用搅拌机打成蓉，鱼胶片加少许水浸泡后隔水融化
2
步骤 2
奥利奥饼干去芯后，捣碎，加入融化的黄油拌匀
3
步骤 3
放入模子底部铺匀待用
4
步骤 4
芝士室温软化，加入糖隔水加热后打到顺滑
5
步骤 5
加入榴莲肉和融化的鱼胶拌匀
6
步骤 6
鲜奶油打到6，7分发和4）拌匀
7
步骤 7
倒入模子冷藏6小时以上即可
💡 厨师提示
这个方子是6寸模的，8寸x2做！