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豆乳盒子

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

如图

2

Step 2

筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态，倒入牛奶搅拌均匀

3

Step 3

加入一个全蛋搅拌均匀，倒入4个蛋黄，搅拌均匀，蛋黄糊就做好了

4

Step 4

细砂糖分3次加入蛋白中，打发至湿性发泡

5

Step 5

如图

6

Step 6

如图

7

Step 7

如图

8

Step 8

烤箱预热160摄氏度，上下火，烤约25分钟，去除晾凉

9

Step 9

如图

10

Step 10

如图

11

Step 11

蛋黄中加入剩下的75g细砂糖，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌至无干粉颗粒状态

12

Step 12

如图

13

Step 13

如图

14

Step 14

晒凉后的豆浆糊与奶油一同搅拌均匀，装入裱糊带备用

15

Step 15

如图

16

Step 16

如图

17

Step 17

如图

18

Step 18

如图