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芒果千层盒子

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芒果千层盒子

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步骤

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步骤 1

步骤 1

准备好所有的食材..

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步骤 2

步骤 2

鸡蛋在盆子里搅打散加入细砂糖搅打均匀不要打发

3

步骤 3

步骤 3

把牛奶加进去搅拌均匀不要打发！

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步骤 4

步骤 4

面粉过筛倒进去

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步骤 5

步骤 5

搅拌均匀至没有颗粒

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步骤 6

步骤 6

倒入隔水融化好的黄油   搅拌均匀

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步骤 7

步骤 7

整体过筛后会变的很细腻

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步骤 8

步骤 8

拿出不沾平底锅开小火.. 用勺子舀一勺进平底锅转动摊平    熟了以后面皮会很好揭落的  摊完一张后让锅冷却一会再摊第二张  需要几张就摊几张...

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步骤 9

步骤 9

糖加入谈奶油打发至羽翼状  图中是刚开始打发的样子羽翼状的忘记拍照了

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步骤 10

步骤 10

最下面用千层皮打底一层奶油一层水果

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步骤 11

步骤 11

放冰箱冷藏几个小时口感更好哦