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外酥里嫩——芋头饼╭(╯ε╰)╮
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
将食材削皮儿，洗净，蒸煮熟并捣成泥◐▂◐
2
Step 2
把芋头泥分成直径约5厘米的圆球若干个，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的小饼，放入蛋黄酱，揉圆，再裹上一层打好的鸡蛋液并粘上面包糠~W_W~
3
Step 3
放入冰箱冻硬，想吃时拿出来用食用油煎炸即可\^O^/