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香蕉牛奶玛德琳

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步骤

1

步骤 1

香蕉去皮装进保鲜袋，压成泥。

2

步骤 2

鸡蛋打散，加入玉米油，糖粉，搅拌均匀，倒入香蕉泥。

3

步骤 3

面粉，奶粉，泡打粉过筛，筛入蛋液中，翻拌均匀。

4

步骤 4

拌好的面糊静至15分钟，用勺子舀入涂了油的玛德琳模具中，八分满就可以。

5

步骤 5

烤箱预热，180度烤10-15分钟就可以拿出，趁热脱模。

💡 厨师提示

1香蕉泥尽量，捣碎些，这样烤出的玛德琳外形平整漂亮。
2放冰箱，回油后更好吃！