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玛德琳甜甜圈
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油隔水融化晾至温热。
2
步驟 2
鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀。
3
步驟 3
筛入低筋粉和泡打粉的混合物，切拌均匀。
4
步驟 4
加入柠檬皮屑。
5
步驟 5
加入融化黄油拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏50分钟左右。
6
步驟 6
模具抹黄油，撒高粉做好防粘处理，最好再入冰箱冷冻一会效果更好。
冰箱取出的蛋糕糊具有一定的流动性（如果不能流动就需要回温一下），装入裱花袋中，袋口剪出一个小口，挤入模具约8分满。
7
步驟 7
放入预热好的烤箱中层，180度17分钟左右，烤至金黄色，出炉后趁热脱模。
8
步驟 8
穿上麻绳可以当项链，哈哈，快来一起玩吧。
9
步驟 9
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