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蔓越梅饼干
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
2
步驟 2
加入鸡蛋液，搅拌均匀
3
步驟 3
放入蔓越梅干，太大的蔓越梅干，预先切成小粒
4
步驟 4
筛入低粉，再搅拌均匀成面团
5
步驟 5
将面团用手搓成长条，包上保鲜膜，放入冷冻室冷冻至硬，大约需要1小时
6
步驟 6
冷硬的面团用刀切成厚片，放入烤盘，放进预热好的烤箱中，170度，中层，烤20-25分钟，至表面微金黄色即可
7
步驟 7
彻底放凉后，放入密封盒保存