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布朗尼芝士

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

首先制作布朗尼部分：将室温软化的黄油、黑巧隔热水融化拌匀

2

Step 2

加入蛋液、砂糖拌匀

3

Step 3

筛入低粉、可可粉，拌匀

4

Step 4

倒入模具中，抹平表面，烤箱预热175度，中层，上下火，20分钟

5

Step 5

接下来制作芝士部分：
奶油奶酪室温回软加入酸奶油、香草精、砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态

6

Step 6

逐个加入鸡蛋，搅打均匀

7

Step 7

分别倒入柠檬汁、朗姆酒，搅打均匀

8

Step 8

把蛋糕糊倒入烤好的布朗尼上，震出大气泡

9

Step 9

水浴法，预热好160度的烤箱，烤40分钟

10

Step 10

烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以上，脱模并切块装饰即可