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布朗尼

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

剥壳后的核桃仁，放入烤箱140度烘烤10分钟，拿出晾凉切碎待用

2

Step 2

黑巧克力跟黄油一起放入盆内

3

Step 3

鸡蛋磕入另一盆中，并称量加入红糖

4

Step 4

将黑巧克力黄油用隔水加热的办法加热让其融化

5

Step 5

鸡蛋加红糖打散，再加入牛奶、大象酒拌匀

6

Step 6

在鸡蛋盆中加入低筋面粉、泡打粉，拌匀

7

Step 7

将鸡蛋面粉糊混合到巧克力液中，再加入切碎的核桃仁拌匀。若觉得太粘稠搅拌不动，就再将盆放入热水中隔水加热下

8

Step 8

掺拌好的布朗尼糊倒入模具中，170度40分钟烤焙

9

Step 9

晾凉后切小块放入密封袋保存

💡 Chef's Tips

浓郁的巧克力口味，焦香酥脆的核桃仁，香甜满足，一小块足够。