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栗子布朗尼

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

黄油室温软化。黑巧隔水融化备用。蛋室温拌匀。面粉过筛。蔓越莓，葡萄干切小块用朗姆酒浸泡1小时，沥干。栗子仁切小块

2

Step 2

黄油室温放置很软（天冷时可加温软化，但不要融化），用电动打蛋器打匀

3

Step 3

加入融化但不热的巧克力继续打匀

4

Step 4

分两次加入蛋液打匀

5

Step 5

加入低粉

6

Step 6

继续打匀，以上操作均用电动打蛋器一气呵成

7

Step 7

加入蔓越莓葡萄干栗子仁用刮刀拌匀。装入裱花袋中

8

Step 8

挤入模子里

9

Step 9

烤箱预热180度，中层，18分钟左右

10

Step 10

出炉后直接倒扣脱模即可。热时好吃，凉后味道更佳