← Back to Recipes
溶豆（纯蛋黄版）
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 Instructions
1
Step 1
烤箱预热100度
2
Step 2
电动搅拌器搅蛋黄，搅啊搅，直到蛋黄颜色变浅，流动缓慢即可，大约6分钟
3
Step 3
放入裱花袋细孔头，蛋液自动流到烤盘吸油纸上，比黄豆略大点一个豆，两个蛋黄大约能做两个烤盘溶豆量
4
Step 4
烤箱100度，15分钟取出