← Back to Recipes
蓝莓溶豆
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 Instructions
1
Step 1
新鲜蓝莓榨汁，取30克，加入奶粉，玉米淀粉，压拌均匀。
2
Step 2
蛋白加柠檬汁加砂糖打发至提起打蛋器有一个漂亮的小尖尖
3
Step 3
将步骤一与打发好的蛋白混合，翻拌！翻拌！翻拌！动作要大，次数要少，动作要快！
翻拌均匀以后入裱花袋裱花，100度60分钟左右。