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蓝莓溶豆
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
新鲜蓝莓榨汁，取30克，加入奶粉，玉米淀粉，压拌均匀。
2
步驟 2
蛋白加柠檬汁加砂糖打发至提起打蛋器有一个漂亮的小尖尖
3
步驟 3
将步骤一与打发好的蛋白混合，翻拌！翻拌！翻拌！动作要大，次数要少，动作要快！
翻拌均匀以后入裱花袋裱花，100度60分钟左右。