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红枣溶豆

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红枣溶豆

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步骤

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步骤 1

步骤 1

红枣蒸熟去核打泥跟奶粉搅拌均匀

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步骤 2

步骤 2

淀粉秤好

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步骤 3

步骤 3

裱花嘴放进裱花袋里   把裱花袋套在杯子上

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步骤 4

步骤 4

打蛋白之前烤箱预热100度  

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步骤 5

步骤 5

蛋白两个加入几滴柠檬汁打发

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步骤 6

步骤 6

打发到图上的状态

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步骤 7

步骤 7

加入淀粉继续打

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步骤 8

步骤 8

打发好的蛋白

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步骤 9

步骤 9

提起打蛋器有小尖尖

10

步骤 10

步骤 10

加入红枣泥翻扮

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步骤 11

步骤 11

翻扮好的糊   装入裱花袋开始挤

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步骤 12

步骤 12

挤好的溶豆   100°   90分钟

13

步骤 13

步骤 13

烤好的溶豆出炉后立刻密封！

💡 厨师提示

所有容器无油无水！  VX:981678409