← 返回食谱列表

棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）

👍 0 个赞 👁️ 3 次浏览 ✅ 0 人尝试

棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

×

📝 步骤

1

步骤 1

步骤 1

花生烤箱150度20分钟

2

步骤 2

步骤 2

牛轧糖与黄油小火融化

3

步骤 3

步骤 3

喜欢软软口感的，现在这个状态可以关火放奶粉喽！

4

步骤 4

步骤 4

喜欢稍硬口感的是这个状态！需要特硬的再继续两三分钟哦！

5

步骤 5

步骤 5

奶粉搅拌均匀，这一步可以戴上一次性手套直接上手哟！

6

步骤 6

步骤 6

搅拌好的状态，接下来就是放入花生搅拌！

7

步骤 7

步骤 7

整形时可以在硅胶垫上整，上面盖油纸用擀面杖擀一下！

8

步骤 8

步骤 8

待冷后切块！包上糖纸装进糖果盒，美美嗒！

💡 厨师提示

1.糖果软硬程度取决于黄油的多少以及火候的大小哦！
2.花生烤久一些会更香！
3.抹茶可可的话可以在加奶粉时同时加入！