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花生酱饼干

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

黄油室温下软化，加入白糖打发

2

Step 2

再分次加入鸡蛋打发

3

Step 3

加入花生酱

4

Step 4

搅拌均匀

5

Step 5

倒入过筛后的低粉和小苏打粉

6

Step 6

然后混合好

7

Step 7

分成10克的小剂子，搓成圆形

8

Step 8

用夹子压出纹路，放入预热175度的烤箱中，中层，烤18分钟左右

💡 Chef's Tips

1、黄油一定要室温下软化。室温软化的时候，冬天会比较硬，夏天就容易多了。手轻松按下去有小洞即可。
2、放白糖和放糖粉有些区别，因为糖粉里有淀粉的成份，如果你改成糖粉的话，量要多一点。