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牛扎糖

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🥘 Ingredients

棉花糖 300g
熟花生仁 300-400g
黄油 100g
奶粉 200g

📝 Instructions

1

Step 1

把材料称好

2

Step 2

黄油放入不粘锅中，小火加热至融化

3

Step 3

马上倒入棉花糖，继续小火加热至融化

4

Step 4

切记一定是小火，否则黄油就焦糊了

5

Step 5

再倒入奶粉，继续翻拌均匀离火

6

Step 6

倒入花生，慢慢搅拌均匀

7

Step 7

用手摸时觉得干而不黏手就可以了

8

Step 8

油纸铺在托盘中，把糖团放入压成2cm厚的扁方块

9

Step 9

放凉后用刀切方块或长条即可

10

Step 10

方块要根据糖纸的大小

11

Step 11

包上糖纸就OK了