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牛扎糖
🥘 食材
- 棉花糖 300g
- 熟花生仁 300-400g
- 黄油 100g
- 奶粉 200g
📝 步驟
1
步驟 1
把材料称好
2
步驟 2
黄油放入不粘锅中，小火加热至融化
3
步驟 3
马上倒入棉花糖，继续小火加热至融化
4
步驟 4
切记一定是小火，否则黄油就焦糊了
5
步驟 5
再倒入奶粉，继续翻拌均匀离火
6
步驟 6
倒入花生，慢慢搅拌均匀
7
步驟 7
用手摸时觉得干而不黏手就可以了
8
步驟 8
油纸铺在托盘中，把糖团放入压成2cm厚的扁方块
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步驟 9
放凉后用刀切方块或长条即可
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步驟 10
方块要根据糖纸的大小
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步驟 11
包上糖纸就OK了