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牛轧糖

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🥘 食材

棉花糖 150g
黄油 10g
奶粉 100g
花生碎 100g

📝 步骤

1

步骤 1

黄油放不粘锅融化。

2

步骤 2

放入棉花糖，我用的是草莓味的。

3

步骤 3

棉花糖融化后在没干之前放入奶粉搅拌。

4

步骤 4

最后加入花生碎。

5

步骤 5

把牛轧糖倒入容器，放冰箱冷藏2个小时。

6

步骤 6

切成自己喜欢的大小。

💡 厨师提示

牛奶我用的是全脂的，不喜欢太甜的话也可以选择无糖的。
棉花糖融化后要熬稍微干一点才能加入奶粉和花生碎，这样做出来的牛轧糖才不会太粘。