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长帝烤盘2盘的量...
超好吃的“软”饼干。 曲奇,在传统印象中,一直是酥脆的口感。但是现在,得益于某品牌饼干狂轰滥炸的广告,吃起来口感软软的“软曲奇”,也越来越火了。 饼干,本身就是一种很难定义的东西,蛋糕面糊一样...
对于曲奇,太多人割舍不断,它属于饼干中较美味的东东了。不过热量之高,让很多人浅尝辄止亦或吃个尽兴后懊悔之前的冲动,我就是属于后者,哈哈。人总是这样不断的重复着,矛盾着,平衡着。 之前做过香草曲奇后...
很多女白领谈曲奇色变,曲奇好吃热量高,这是被大家公认的。因为曲奇多吃了会发胖的,也会上火。曲奇是饼干里热量最高的,想增肥的就大胆吃吧,因此有种说法是:“减自己的肥,让别人吃曲奇去吧!” 其实自己如...
上次我也做过美式曲奇,不过加的是花生和巧克力豆,我发现今天做的夏威夷果的更好吃。而且没有加泡打粉和小苏打。更酥脆,不像上次那个,还有点软,也许是我时间没烤够吧。...
给曲奇加点新花样---记得前阵子,博客里介绍过焦糖酱的做法。当时说过,焦糖酱在烘焙里也大有用处——好,现在用上了。这款曲奇中间的焦糖杏仁馅,就是用奶油焦糖酱和杏仁片做的。 也记得更前阵子,总有很多...
一位同事为给儿子烤健康放心的红薯,买了烤箱,我见她只烤红薯有点儿浪费,就送了一些自己多余的工具,让她也试着烤点儿点心什么的。 东西都送了,就不要吝啬教教人家,虽然我也是生手,但比她要好点儿。 ...
我有个朋友,吃过我做的冰淇淋、蛋糕、饼干之后,每次都不忘在朋友面说:“只要你尝口冰淇淋,就好像回到了童年,无论你多么成熟,这些东西有种小时候的味道!” 很简单的一句话,没有刻意的赞美,但是说到了我...
曲奇是我们最熟悉的一款饼干了,作为早餐、下午茶都特别的香。我们可以根据自己的喜好在最后的面糊中添加不同口味的粉类,绿茶味的、巧克力味的、草莓味的等等,不仅味道更加多样,颜色也更加丰富诱人! 制作曲...