食譜

女巫手指饼干

大家吃过这么恐怖的饼干没？哈哈，随着万圣节越来越近，小猫最近看到好多国外的food blogger纷纷出炉了各式各样的万圣节主题美食，看得我心痒痒的。 它们很大一部分是南瓜主打（取其形取其味都有）...

蔓越莓曲奇

书归正传，今天要介绍的是一款加了蔓越莓干烤制的香酥曲奇，没有任何添加剂，但却入口即化，酸酸甜甜，很好味道，象我平时不喜欢吃甜食的人也忍不住吃了好多块，真的是欲罢不能。觉得太好吃了，昨天做完天色就晚了，...

自制桃酥

桃酥就是成本低，超简单，口感好。...

朱古力曲奇

转自:http://blog.yahoo.com/bluegate/articles/64573 170度 12分钟...

全麦甜酥饼干

像这样带有全麦特有粗糙口感的粗粮饼干，超市里很常见。其实，自己在家制作非常非常的简单。不仅不需要打发黄油，它的油脂含量也比一般的曲奇饼干要低得多，在享受全麦营养的同时，对热量的顾虑相对少那么一些——如...

燕麦葡萄甜饼

这款饼干，我曾经在一家西餐厅吃到过。看着模样不起眼，吃完正餐才吃的它，本来没抱什么希望，一尝却觉得非常棒。当时就记下了。后来在一本焙烤展会的内刊上居然又看到了它，那么，还有啥犹豫的？做！ 烤...

曲奇饼干

今天一定要给大家推荐这款零技术基础的皇冠级别口味的曲奇饼干。 色泽金黄，口感香醇，口味纯正，馥郁怡人，入口时的绵密和黄油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味。让你第一次品尝到曲奇时就会被她不可...

可可钻石

可可钻石，应该指的就是曲奇外圈的一层砂糖，晶晶亮亮，很是漂亮。这个曲奇浓香松化，灰常好吃。PH的配方当然不用说 几块饼干，一杯特浓咖啡，一只王喵喵..那天就是淅沥沥的下着小雨，我们的下午都只能用安...

红糖核桃饼干

这是我喜欢的手工饼干，看起来很质朴的样子。酥脆的口感，还有浓浓的核桃香，是极富有层次感的好味道。。。...

葡萄奶酥饼干

我喜欢酥酥的饼干.带点奶香味,更好! 烘焙：180度，15分钟...

香草苏格兰黄油饼干

Gordon Ramsey的香草黄油饼干令很多人中招，多数黄油饼干的方子也都不知道要实现最大程度的酥松口感可以cheat，这是Delia Smith的网站上说的。这个方子结合了Gordon和Delia...

巧克力饼干sablé korova

这个应该不会常做 太多面糊放在冰箱里 随时都能拿出来烤 短时间内不会再重复弄第二次 这个是从PH的书上扒下来的 他的书真的太给力了 虽然都是些组合式的甜品 但是随便找一个小部分来作口味都好得不得了...

高钙奶盐苏打饼干

对于我来说，这个方子完美的无可挑剔。 前段时间做过全麦苏打饼干，虽然健康，但遗憾的是口感依旧偏硬。当时有个论坛的JJ问全麦苏打饼干和太平奶盐苏打是不是一样好吃，我只能很诚实的回答她：不如太平的松脆...

无蛋奶版蔓越莓司康

新的一年马上要到来了，小白的博客也写了整整一年多，算是了了一个愿吧    以后不会每天一道的更新了，一周更新几次，会更注重菜的质量，包括营养、创意、味道等等 ...

低热量奶香苏打饼干

为自己做的无糖无油小饼干,没负担,饿的时候能吃好多,不过猪嫌没味道. 如果切成细长条,可以考虑以后给小宝宝做磨牙棒,哈!...

巧克力饼干

最爱巧克力，而且最爱那带着淡淡苦涩的黑美人，爱它细腻质感的丝滑感受，爱那苦尽甘来的无穷回味。...

百香果马卡龙

之前买了些百香果，就想用它来做马卡龙的内陷，感觉酸酸的而且香气宜人的百香果十分的适合，吃起来不会甜腻，用我家那位的话说，这是一款吃起来很惊喜的小点心，小巧精致的外表下，挡不住它那丰富的口感和迷人的味道...

蛋白瓦片

茨木低脂甜点实验中... 这个原本的方子叫柠檬瓦片，但是没有用到柠檬，所以俺觉得应该叫蛋白瓦片！非常薄的一款饼干，烤出来会呈现金黄色和乳白色相间的不规则条纹，蛋香还挺浓的！ 比较快手，味...

黑芝麻咸香饼干

送上一款热量相对较低的咸饼干，祝大家过个好年！ 参考分量：48块 烘焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟左右。...

开心果黄油饼干

只多一步，饼干口感不一般---一款我很喜欢的黄油饼干，口感酥松，和一般的饼干相比，它的口感要更香更丰富——因为在它的制作过程中，多了一步。 参考分量：30片 烘焙：烤箱中层，上下火180...

飘香小圆饼

我今天要加倍缺德地向你推荐这么一款香酥到骨头里的饼干。它绝对是另一个“阴险”的陷井，好吃得足以打破你的一切减肥计划——我已经在这边露出猎人般狡诈的微笑了，掉不掉进去，就看你了！ (当然，你也可以用...

奶盐苏打饼干

一直都喜欢咸味的饼干,所以只要买饼干做干粮,我一定会先来包太平苏打饼,当然,现在也有很多种口味,但还是喜欢奶盐苏打.这次自己做的很松脆,可以跟太平的PK了,呵呵...... 参考了君之的方子,嘿嘿...

玛格丽特饼干（可可版）

“Happiness三茶” の手绘饼干课 - 心形蕾丝曲奇

虽说市面上好吃的饼干很多 但这样精心绘制的手工饼干 和绝无添加防腐剂的绿色健康配料 就更为难得珍贵了！ 只要你很用心的去学习它的做法 完全就可以一人在家完成！ 有时候 美味 精致 用心巧思 ...