Recipes

红茶饼干

喜欢红茶就绝对不能错过~ 浓浓的红茶味道和黄油香，咬一口下去酥的不得了哦！...

美味可口的黄油曲奇，so easy~

黄油曲奇，一听这个名字就知道它是饼干界的始祖，这个酥松的家伙不但在各个国家兴行，而且很多人都爱不惜手，研究了一下，很多亲们在制作这款饼干的时候，都会有统一的病例，不是太干挤不出就是把裱花袋给挤破了好几...

黄油曲奇（无蛋版）

无蛋版的黄油曲奇同样好吃。...

PH大师的维也纳酥饼

炼乳饼干

蔓越莓曲奇饼干

酸中有甜，甜里带酸。蔓越莓的酸味刚好中和了黄油和糖粉的油腻与甜腻。大概就像是恋爱中的小小争吵与嗔怒，在过分的甜腻中稍稍调下味，却又带来无穷的回味。...

巧克力豆饼干（Chocolate Chip Cookies）

是的，你木有看错，黄油不用打发！融化就好！然后干湿物稍加混合~ 当当，超级美味的巧克力豆饼干就准备得差不多啦~ 味道嘛~ 你值得拥有！(*^__^*)...

葱油小桃酥

第一次做桃酥的时候，因为减了太多油又烤的久了会儿，真的不是很好吃。之后就一直心心念念，希望能做出好吃点的桃酥。因为这真的是款很可口的点心。 晚上逛超市的时候看见有卖葱油小桃酥。还蛮喜欢葱油的味道，就...

维也纳樱花曲奇

维也纳樱花曲奇，方子来源于法国甜点PH大师。这个方子可以说是我做到现在最喜欢的一个方子哦。按配方未减糖，口味也正合适，不甜不腻。最惊喜的是这个方子烤出来的曲奇，不光口感酥松，就连造型也十分完美哦，小伙...

蔓越莓饼干

这款我送给大家的蔓越莓饼干，不含泡打粉等任何添加剂，纯正的黄油和蔓越莓，绝对天然，而且，口感相当的好哦。套用一句广告词——“你值得拥有”！ 烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色...

【咖啡豆豆饼干】简单的硬饼干

家里如果有多赠品咖啡粉或廉价的鸡肋，来做饼干是最合适不过了。我用的是吉隆坡带回的白咖啡，太甜没人喝。 此方不需要用高级的咖啡，会很苦！ ------------------------...

小浣熊饼干

做饼干上瘾，根据松鼠饼干又设计创造了一批小浣熊饼干，模具自制，手工的魅力也许就在于此了。超详细的过程图片，不怕你学不会，就怕你不想做。饼干原配方来自暖暖-的松鼠饼干。配方量我用掉了一大半，做了21块小...

哥手把手教你做大理石曲奇

哥又新买了个烤箱 然后又补货了七七八八一大堆材料 来来来 围观那么久 正儿八经的第一个菜谱 超简单易成的大理石曲奇 这应该是入门级别吧 哥努力回想第一次烘...

黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物

答应过小黑童鞋要做饼干给他当生日礼物，结果4月1号生日，我到4月3号晚上才赶工出来。真是太对不起他了，小黑宝宝，这是萝卜妈妈给你的迟来的礼物，希望你喜欢，祝宝宝天天开心，健康成长(*^◎^*)...

【炼乳脆饼】非常简单的硬饼干

很简单的小饼干，烤的时候就散发出浓浓牛奶香。冷却后十分香脆，属于硬脆饼干，强度类似阿拉棒。请勿妄图残害老弱病残牙口。 ---------------------------------------...

蔓越莓饼干（君之版改良）

参考分量：30L烤箱的烤盘4盘左右 很多人反映配方量偏大，如果是初次做可以使用配方内1/4的量来做，如果十分喜欢这款饼干，可以按照配方内的原始量做，一次可以做很多，方便送赠好友，或与更多美食烘焙爱...

超简单的曲奇饼干

做法简单，味道一流，口感更酥脆！...

经典桃酥

这款桃酥为何经典呢，因为它是广受好评的一款点心。从最初接触烘焙开始至今做的次数已经数不清了，可谓明星产品。即使后面新品种层出不穷，但是依旧能够保持坚挺的势头，无论自吃还是送人都很拿得出手，堪称完美。...

【杏仁桃酥】无需黄油 简单易做

这是个人很喜欢的一款饼干，原料健康，制作便利，口味经典。节假日走亲访友赠送长辈非常讨喜。 传统桃酥需要使用猪油和臭粉，虽然会更酥香，但原料不易购买，改用植物油也能做出桃酥感，找到童年的感觉。 ...

温暖的巧克力小饼干（无蛋版）

周末去见两个小朋友，就想着做些小饼干当伴手礼~~ 脑海中第一反应就是楠瓜的抹茶软曲奇，又觉得小盆友们应该更喜欢巧克力！！ 所以稍加更改原方，没想到出炉的饼干炒鸡好吃嘛~~~ 被小盆友一抢而光！！...

抹茶软曲奇（无蛋）

我真的是铁杆抹茶控！用日本好抹茶粉做出来的就是好吃！！ 我也很偏爱软曲奇～…不噎人 感觉比硬曲奇吃起来舒心多了～ 也没有那么重的罪恶感！ 能做中等大小的曲奇13-14个左右 ★★★★请 ...

美味花生小小酥

Sammy烘焙博客 - 最贴心的烘焙入门博客！ 摘自：http://www.sammy365.com 记得小时候家里亲戚从外地过来探亲，特意带过来一罐“少林寺素饼”（就是现在的花生小小酥...

原味黄油曲奇

这个方子是我自己根据网络上的各种方子结合起来改编的 口感甜味适中奶香味十足 花纹也还挺不错的哈＞▽＜曲奇做起来分量多 也适合很多人的口味乃送人之佳品也~经常做曲奇 所以记录一下自己暂时最满意的方子 大...

士力架版太妃曲奇（改编自101配方）

这是一款零难度但口感和卖相都高大上的酥软曲奇，太妃味醇香浓郁，改编自101配方。此配方能做约15块1.5宽×7长*2.5高的曲奇。...