Recipes

100%中种低脂果料吐司（超详细步骤）

很多人都很注重自己的健康，拼命的养生、拼命的锻炼，被所谓的养生观绑架，胆战心惊的过着每一天，今天看见某位好友得了什么病，赶紧查找资料寻找预防办法，生怕错过了某一期的养生栏目。每天在但心中度过，心理负担...

白吐司面包

一直念叨停博期间做了无数款吐司面包，可前几次更新连张吐司的照片都没上，看看今天的图片和文字就明白了吧，光整理这些我就花了不少时间，虽说都不是近期制作的，但这样长篇大论也得费不少功夫才能完成，今天先整理...

咖啡枸杞面包

红酒葡萄干面包

品味醇香，面包中的贵族——红酒葡萄干面包...

蔓越莓乳酪面包

今天又是自制奶油奶酪的作品，跟爱和自由学来的这个心形面包，可是我的整形差劲的很，你们能看出来这是颗心吗？？呵呵，不过这款面包的味道还是不错滴，加了蔓越莓更是增色不少。而且这个包很有营养的，我把做奶油奶...

黑芝麻粉面包

南瓜面包

羊角面包

全麦黑芝麻面包

我喜欢全麦面包，原来不会烘焙的时候就喜欢吃，不光是因为它不怕长肉还有营养，更多的是喜欢把它嚼在嘴里的感觉，刚入口可能会稍感粗糙，但绝对是越嚼越香！...

苏格兰全麦黑麦燕麦包

我管这款叫“苏格兰忆苦思甜包”。以前欧洲劳动人民哪里享受得到精细白面粉，都是应地制宜吃更常见便宜的黑麦，燕麦，或者大麦。即使有小麦可用， 也不舍得丢掉任何部分，当然是磨成全麦粉来吃了。不精细不意味...

枸杞面包

食谱参考孟老师的100道面包 这个真的很容易做，材料也好准备，糖也少，够健康滴面包。...

热狗小卷

热狗小卷方子来自《手感烘焙台式经典面包》 这本书里有好多形态可爱的面包，很实用，看着都很想尝试！ 小卷30个左右...

香蕉面包

我今天的香蕉可是不用处理的，是包在面包里的，让你可以吃到香蕉，香蕉烤过之后对美容、减肥、增强免疫力等有莫大的效果，烤过的香蕉能产生低聚糖成分，可增加肠内的菲德氏菌。香蕉经烤过之后，能够消除它的寒性，不...

又见Ciabatta夏巴达

肉松香肠面包

天然酵种面包

法棒是所有面包中成型比较难的一款面包，用力不均匀会导致面筋断裂或者形状不圆润。今天这款面包成型我觉得比法棒成型简单，面团发酵好，将面团均匀拍平，切成方块形发酵烘烤，组织和外观都很不错。这款面包的名字很...

肠仔包

蜂蜜酸奶面包

香酥粒瓣子面包

份量 85克模具五个...

奶香小面包

面包很松软，一圈圈的，撕着吃很棒哦!~放到第三天还松软如初。...

欧包

我一直用一种面粉，最普通的饺子粉，从蛋糕到面包，到馒头，因为面粉的劲度比较高，所以可以添加玉米粉来调节，比如做蛋糕，添加20%的粟粉来代替低筋粉，而直接用它做吐司也不错。如果某种品牌的高筋面包粉在烘焙...

芝士面包

丹麦葡萄卷

丹麦面包，我一直很爱吃。任何一家面包店都不可能少了丹麦面包的身影，牛角，中间夹上各种馅料便有了各种口味；葡萄卷、风车卷、提子面包条，造型可爱入口香甜；丹麦樱桃、丹麦金枪鱼面包……肉馅的，水果的，只有想...

蛋黄面包