Recipes

肠仔包

意大利风味...

可颂

培根面包

肉桂卷

全麦核桃面包

前一段时间做了一款法式蔬菜披萨面包，有博友问我那个法式面包是怎么成型的，有博友想试试，但是我博客里没有，今天本来想做的，怕重复。本来今天做的这款面包不是现在这个样子的，是别的造型。但是一想有博友想做这...

手撕面包

快速椰子奶油面包-Panasonic面包机版

某面包店我最喜欢的一款面包~~终于被我成功copy粗来了~~噢哈哈哈~~ 用panasonic面包机的快速面包程序，面包机工作35分钟后取出面团，手工塑性后用烤箱发酵45分钟，然后180度烤了大概...

特浓核桃面包

介绍欧包手工揉面新方法...

法式面包

法式面包虽然材料简单，但做起很不简单，尤其是成型不多练习操作，就会导致心有余而力不足，自己刚开始做也感觉很难，每次成型最难操作的步骤，对折成型时手捶下去，面团就把手给黏住了，用力不均匀捶的法棒就想狗啃...

小餐包

土豆泥迷迭香面包

情迷亚平宁...

奶酥馅菠萝包

翻菜谱的时候发现以前抄过这个，只是减肥的别吃这个，我做这个完全是用来祸害他人的=。=|||||第一次做，菠萝皮不够酥，大概是我弄的太厚了，馅料里的糖可以多加一点，感觉不够甜。馅料里加入椰蓉应该好吃，会...

葱花面包

辣肉松面包

欧式红酒葡萄干面包

这袋子普通面粉，还是做月饼的时候买的，偶尔做个面点、擀个面啥的，用得少，到现在还有小半袋呢。这是在菜市场买的面粉，并没有标明筋度，只是说适合做馒头、包子和面条。之前用它做过披萨，感觉筋度不算低，于是这...

5分钟全麦蜜枣面包

今天这个方子就是一款懒人面包，不需要机器帮助揉面，只需要手工揉5分钟，然后等它发酵就行了。 加入了蜜枣，就无需额外加糖了；用了很多全麦面粉，总体说来还是比较健康的。...

淡奶油面包

咖啡奶香面包

那些你知道或不知道的面包小知识： 关于鸡蛋 制作大多数面包都会使用鸡蛋。鸡蛋的应用主要体现在两个方面。一是作为配料加入面粉里揉成面团，构成面团的主体成分。二是作为表面刷液刷在面团表面，这样烤出...

杏仁焦糖辫子牛角包

全麦小餐包

巧克力大理石片面包

蜂蜜小面包（韩国烤馒头）

哇塞，真的是太好吃了~ 这是第三次烤了，第一次和面失败，第二次烤的真是馒头，这次终于变成蜂蜜小面包了~~开心ing 刚刚出炉，这大半夜的，瞬间就被我吃掉3个，真是罪过罪过罪过~ 等面包晾凉...

核桃黑麦面包

今天在冰箱找了点黑麦粉和核桃，做了一款欧式黑麦面包，核桃仁超多。为了让组织和口感像天然酵母面包,将酵母的量减少，将面包发酵时间短一些。烘烤出来的口感和天然酵母的一样，只是酸味少了点。本来是想全部用黑麦...

黑芝麻干酪面包

这款面包没加黄油，没有任何的油份，清心寡欲，做主食面包很不错，吃起来毫无负担，也很有饱腹感，永远减肥中的人们适合。...