食谱

酸奶葡萄干玛芬

这周俺家小美女从学校回来了，她平时喜欢吃甜点，就给她做了这款做法简单的酸奶葡萄干玛芬，香甜可口，里面的葡萄干吃到嘴里酸酸的，表面撒了些葵花籽，吃起来香香的。。。。。。...

巧克力杯子蛋糕

我感觉，只要是磅蛋糕（也就是重油重糖类的蛋糕），都可以试着做成杯子蛋糕的主体，要体现风格，可能还是得看奶油霜的口味以及造型，应此也就有了更多主题造型的杯子蛋糕，还涉及到“裱花”、和“翻糖”等等。...

抹茶蜜豆玛芬

南瓜麦芬

蓝莓麦芬

讨厌吃传统麦芬的请举手。 那，你可以尝试这款麦芬。 并享受下蓝莓独特的芳香飘散在厨房的美妙感觉...

椰蓉葡萄干玛芬

酸奶油万能玛芬

经常看到建议新手从玛芬开始，但其实玛芬是一种不太容易做的好吃的点心。刚出炉时有的还不错，放凉后经常会噎死人或者变成粉末。做过若干食谱后我发现加入酸奶油的食谱最能保证成品松软和湿润，即使放到第二天味道一...

杏仁酸奶马芬

柔软湿润的马芬总是带着无与伦比的诱惑。她习惯在下班后出现在这个西点店里，一杯奶茶，一个温暖的马芬蛋糕，静静的消磨着一两个小时的时光。 而喜爱烘焙的他，也渐渐注意到每天都坐在同一个角落的她。他看到了...

中岛志保的巧克力麦芬

方子来自[中岛老师的烘培教室——麦香蛋糕]。原图直接搬。 非常喜欢中岛老师这套烘焙书，不添加黄油、鲜奶油，只用最简单的几种材料。 做出来的蛋糕味道淳朴，别具特色。无负担、尽情吃、长不胖。 ...

香蕉核桃马芬

这个是跟香橙马芬一起做的！http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70100cw54.html 感谢“爱和自由”的方子！让我在极短的时间赶出漂亮的马芬！！！ ...

香蕉巧克力麦芬

花生酱玛芬

4个关键点让烘焙菜鸟也能烤出超完美的Muffin ◆确实筛匀粉类材料 过筛除了把粉类材料中的杂质、粗颗粒去掉，并且让质地变松之外，对于同时添加多种粉类材料时，还有预先混合均匀的好处，为了缩短玛...

香草巧克力豆玛芬

从开始爱上烘焙以后，看到很多博里都有制作玛芬的文章，可我却这么久以来一次也没做过！实在是我自己觉得有点奇怪了！刚好要做些点心送给我三姐，于是想想除了玛德琳以外，不如再做几个玛芬给她试试。于是去了我的偶...

蔓越莓香蕉玛芬

其实在家做出好吃的玛芬相当容易，而且口味多变，让你的早餐更富有变。 再说一下，传统的玛芬起源于英国，是用酵母粉发酵的一种薄薄的圆形小面包,烤制前两面沾上玉米粉是它的特色。英式玛芬本身并不甜，食用前...

香蕉巧克力玛芬

酸奶葡萄干马芬

马芬是制作非常简单的蛋糕，在外国也会被称为快速面包。一种方法是打发黄油至黄油膨松，再加入鸡蛋打发，最后将面粉泡打粉和液体材料，混合均匀。另一种方法，是将面粉泡打粉混合均匀，加入液体材料制作而成。从制作...

香蕉核桃马芬

香蕉核桃马芬

黑美人（无油脂）

无油的一款小点心，介于蛋糕、马芬和发糕之间。 黑芝麻粉带来了浓郁的香味~~~非常好吃。 心想别取个什么黑芝麻糕啊黑芝麻马芬这么俗的名字了 于是就诞生了美丽的黑美人！！ ps...

草莓麦芬

又到草莓上市季。 参考分量：大纸杯4个。 烘焙：烤箱中层，上下火180度，20-30分钟...

又快又美的百变浆果麦芬

上次的又快又美香蕉草莓麦芬，渐渐收到了小伙伴们的作品！某人说我像是看自己小孩受欢迎一样，每次看到新作品都高兴得不行，嘿！那就再奉献一个翻译过来的方子，继续“又快又美”系列吧！这次的方子同样来自Joy，...

红枣红糖马芬

大概很适合老人、女人吧。 为了需要关怀的人们。...

香蕉马芬

香橙小蛋糕

用打发黄油的方法做的玛芬蛋糕，最适合装在纸杯里烤，可以稍加装饰做成漂亮的杯子蛋糕。橙子的味道很香，最重要的是很简单，新手也可以学会。...