Recipes

醇奶吐司

全麦黑芝麻吐司

椰宾吐司

南瓜土司

昨天很惨，早上8点多，就开始停水停电，一直到晚上11点半，很突然，家里一点准备都没有，于是我在外面游荡了一整天。生活啊，已经过到没法将就的地步，一整天没上网，挺闹心的，长此以往，必定疯掉。不过呢，这一...

中种玫瑰花吐司

黑芝麻抹酱土司

DIY全麦大土司

这个如同炸药包蓬勃巨大的土司，本来应该有细腻的表面，因为俺为洗衣机无法工作正纳闷苦恼、最后发现电线被噬咬的空儿，面团起发到一直顶到了机顶的盖子上，只好来个太极推拿手，呵呵，才有了突兀不平的面包头。粗犷...

山形奶香吐司

吐司 1个量，450g...

蔓越莓吐司

（450克吐司盒1个）...

全麦吐司

白吐司

焦糖奶油吐司（中种法）

炼奶吐司

我用了天然酵母冷藏发酵的方法做的。方子来自于：爱和自由 我的模具是2个450克的吐司模，材料在自由的方子上*0.64*2。...

港式吐司

天然酵母红豆大理石土司

天然酵母到家后,就开始折腾,使劲折腾.从一开始消耗不那么活跃的酵母宝宝,到后来用异常活跃的大枣种,这次,我把活力稍弱的红豆酵种拿出来养养,做一直心仪的红豆大理石土司啦. 这个其实最早是看到小德做的...

乳酪吐司

中种超绵土司

面包不是第一次做，但都不曾满意，决心踏踏实实从基本土司开始，不添配料，不抠整形，先揉面－发酵－擀卷，尽量在不添加额外风味的条件下，把土司练好。 中种超绵土司...

液种双色吐司

北海道牛奶吐司（100%中种法）

这个吐司我可是想了好久的，终于在周六的下午开始进行了，这次我用的是小单的配方，冷藏发酵18个小时，呵呵，我的冰箱快被我的东东占满了！...

花生燕麦吐司

方子来自《孟老师的100道面包》。...

汤种葡萄干土司

明天立春了，我要带爸妈旅游去，大大后天，也就是小年才回来，所以今年不能烙春饼了，大家伙谁做了就给我留点哈。 今天上个破了相的土司，也不知道咋整的，发着发着，面筋就断了，幸好是表面上，没影响发酵。最...

咖啡牛奶双卷大土司

蓝莓中种土司

喜欢蓝莓或明或暗的紫黑色，微带一点点苦涩的回味儿，也不至于让关乎甜蜜的贪婪遇到终点。 用蓝莓果珍粉，做成的中种土司，湿润柔软。至于口味，热爱紫色食品的人一定不会失望。...

特浓橙皮葡萄干吐司

加了很够味的糖渍橙皮，又加了很大量的葡萄干，这个吐司吃起来口感非常‘丰满’滴~ 如果你喜欢吃橙子，一定要把橙皮收集起来，做成糖渍的，平日里做个小蛋糕小面包都可以用上，很提味。...