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香草舒芙蕾
舒芙蕾，音译自法语Soufflé。关于它的历史，自不需多说。它浪漫，它急促，它有着各种美好的想象。它是做给情人的东西。舒芙蕾是有着怎样的魔力啊。 它的操作其实并不难，只是从制作开始到出炉后的品尝，...
榴莲冻芝士蛋糕
记得第一次做冻酸奶芝士蛋糕的时候，就说一定要做一次榴莲味儿的芝士蛋糕，时隔这么久，终于行动起来了。 有一点需要强调：方子是遵从@晴天小超人 的冻酸奶芝士蛋糕进一步改良版本 吃过最好吃的版本也就是她...
咖啡乳酪蛋糕
蛋糕里除了奶油蛋糕以外，我最爱的就是乳酪蛋糕了，那种独特顺滑的口感，浓浓的芝士香，总另人无法忘怀。可是一般蛋糕店里一个角就要卖到15块钱，真的不能经常享用啊。而且一般还是轻乳酪，不是重乳酪。我还是比较...
电饭锅蛋糕
玫瑰花型戚风蛋糕
梅之小榭的方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5de594fa0102ev78.html 就是戚风蛋糕，有了美丽的造型~嘿嘿 三能SF077玫瑰花6连模一...
蒙布朗塔
最近我家吃的最多的应该就是栗子了，每到这个季节都是如此。我本人超爱吃栗子，原来就想用它做些小点心，但每次都因为还不够自己吃的，哪儿来的剩余的做点心啊。这次我婆婆一下次给我买了20斤生栗子，别提多过瘾了...
百香果磅蛋糕
可可奶油花蛋糕
Molten Chocolate Cake--熔岩巧克力蛋糕
外表坚强，内心柔软，这就是熔岩巧克力蛋糕！！！！...
重乳酪蛋糕
这乳酪和饼干已准备好两三天啦，一直没时间做，今天瞅着个空，赶紧行动起来。前两天就打算好做个大理石乳酪蛋糕，连巧克力都预备好啦，可是实际操作时，总想赶时间，结果一疏忽，直接将融化的巧克力用勺放入其中，待...
奶油蛋糕
北海道戚风
这是一款特别适合朋友聚会或者闺蜜私聊时享用的蛋糕，它除了为你赚足眼球外，味道更是令每一位品尝到的人为之倾倒。...
巧克力磅蛋糕
细长土司模一条：270*65*65mm...
蒙布朗乳酪蛋糕
热烈，欢迎，金秋---每到金秋，都是栗子飘香的时节。今年的秋天刚到，离中秋还有个把月，栗子也还未到季节，先上款栗子的点心，预预热哈。 蒙布朗蛋糕，法文为Mont Blanc，是阿尔卑斯山“白朗峰”...
ochikeron日式白巧克力乳酪蛋糕（新手详细）
转自Youtube的ochikeron，常做简单甜品的日本少女~ 只有三种原材料哦！ 1个小时 6人份（230卡每份）...
超松香草磅蛋糕-- 练习作35 掌握要点0失败
小屿留美老师的配方，略作修改。用了发酵黄油，立刻改变了我对磅蛋糕的偏见，原来世界上没有不好吃的东西，只有不靠谱的配方和操作。。。注意学习要点，会0失败哦。 练习作35，香草小小磅蛋糕。因为顶...
杯子蛋糕
简单的cupcake。作为午后点心简直是太赞了。...
红枣糕
据传红枣糕是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今，约有200余年的历史。如红玉般暄软诱人的红枣糕，看一眼你就会被它深深地吸引，仿佛回到了流光溢彩的宫廷世界，一...
冻柠檬芝士蛋糕
不会失败的芝士蛋糕——柠檬加上芝士会使口感没那么甜腻，加点柠檬皮屑会使蛋糕有一股柠檬的清新。其实也算是奶酪慕斯，不用烤箱更加方便，口感也不比烤过的轻乳酪差，夏天吃很不错，从冰箱拿出冰冰的，天冷了可以提...
巧克力玛芬
玛芬，也叫麦芬，muffin的音译，一种小松饼，介乎蛋糕、面包之间的小蛋糕，常用纸杯制作，特点是制作非常快速，把液体材料和固体材料分别混合好，然后混在一起，烤出来的成品松软湿润。...
卡布奇诺可可蛋糕
无需打发也无泡打粉配方 本周热情推荐，双重口感，无比浓郁； 新手也可以尝试，无需打发鸡蛋也不放泡打粉的一款美味蛋糕！！！ 而且无需担心，她也不是黄油厚厚的磅蛋糕哦！ 说回蛋糕，其实这个...
香蕉松糕
大多数水果，如果我们想将它们制作成水果蛋糕，最后的结果往往都会不太理想，因为很多水果加入蛋糕里烘烤以后，本身的味道会变得比较淡，达不到我们想象中的浓郁滋味。 香蕉则不一样。只需要选择一根熟透的香蕉...
娃娃头生日蛋糕
女儿6岁生日~想做一个娃娃头蛋糕~~...
咖啡酸奶核桃蛋糕
8寸圆型活底蛋糕模...