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超好味乳酪蛋糕
挥泪了挥泪了，我终于能做出蛋糕了嗷嗷嗷。只是抱着“试试吧试试看吧”的心态买了cream cheese，回来按照苏三的方子战战兢兢倒腾了一晚上，第二天定型成功之后我激动得都要哭了(!!!)。乳酪味超级浓...
抹茶酸奶冻芝士蛋糕
原先一直觉得不烤的蛋糕很奇怪，自从上次尝试了一次后就一直想再做，因为方便而且好吃。这次的recipe有参考晴天小超人的抹茶冻芝士蛋糕 http://www.xiachufang.com/recipe/...
基本款原味杯子蛋糕
方子来自《Cakes》 自己最喜欢的基本cupcake配方，笔记一下以后就不用每次都翻书啦~ 【【以下材料分量可制作标准尺寸马芬3个】】...
超赞的肉松火腿蛋糕卷
戚风蛋糕
奶油冻芝士蛋糕（免烤，1:1配方）
喜欢吃芝士，但是夏天吃重芝士或者轻芝士都会觉得有些过腻。 既要顾及美味，又要顾及食欲，于是做了这个冻芝士，早晨配着牛奶，清爽细滑浓郁。 做的方子是淡奶油与奶油奶酪1:1的配比，牛奶和糖是都是5...
椰浆戚风小蛋糕
椰浆戚风小蛋糕。有淡淡的椰香味，甜而不腻。非常适合送人，以及给老人小孩吃。...
巧克力纸杯蛋糕
玫瑰花奶油生日蛋糕
超级简单！！！...
香蕉巧克力麦芬
香蕉巧克力麦芬 参考分量：中型纸杯5个 烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟...
台湾芋泥蛋糕卷
这是台湾买得很火的一款蛋糕卷，松软的蛋糕包着绵密的芋泥真的很好吃！！...
低脂红枣蛋糕
今天这款蛋糕，脂肪含量不高，有浓郁的红枣风味，好吃又滋养。已经入秋，天气却还没有凉爽。现在这个天气，吃几个香喷喷的低脂红枣蛋糕，是很好的选择~(参考分量：直径4CM的小蛋糕12个)...
海绵纸杯蛋糕
海绵蛋糕作为裱花蛋糕的基础蛋糕很适用,因为质地比戚风蛋糕更密,口感也较硬实.做成纸杯装携带起来也方便,适合家里上幼儿园的小孩回家以后的小点心....
空气炸锅之蔓越梅酸奶蛋糕
在家自己用酸奶机做的酸奶健康又美味〜平时会直接加些水果或果干来吃，今天头一次尝试拿它来做蛋糕〜还配了最爱的蔓越梅干，怎能不美味(o^^o) 份量：12纸杯...
虎皮蛋糕卷
“虎皮”其实很简单。 参考分量：8寸方烤盘/边长为20CM的方烤盘一盘...
巧克力麦芬
马芬算是烘焙界里最基础最简单的蛋糕了，用到的原料也少， 前几天做了一个葡萄干的，挺成功的，拿到单位给同事们吃都抢没了，我就特爱大家抢我做的菜吃，这是多骄傲的事儿啊！ 这次介绍的这个只是把葡萄干...
【小嶋老师】杂莓巧克力玛芬蛋糕
方子来自《小岛老师的蛋糕教室》。这道方子其实使用的材料非常多，但是也可以根据现有材料进行适当调整。这次我只用了蓝莓，也没放巧克力（担心热量实在是太高），金宝顶也只放了一点点。不过等大姨妈来的时候一定要...
火龙果慕斯蛋糕
做的第四个慕斯蛋糕。朋友生日订的...
巧克力岩浆蛋糕
这款小蛋糕，也有人叫它爆浆蛋糕，很形象是不是？也有人叫它熔岩蛋糕，或者岩浆蛋糕，我呢喜欢叫它心太软。好吧，我承认，是被这个蛋糕的外貌和那一腔热热的巧克力液体所吸引，才会要自己动手来尝试做这个蛋糕的。烤...
可可戚风蛋糕
单吃的戚风，就得用中空模来烤，松香、不干、有型、给力！ 也可以适当打发点奶油（打6分发），淋在戚风切块上，再撒上点核桃开心果等坚果碎，配上一杯滋润解腻的花草茶，在再好不过的下午茶了。...
老式蛋糕（柏翠面包机版）
对于家里没有烤箱、又想吃蛋糕的童鞋，这真是一个很不错的方子，做法步骤类似海绵蛋糕。 P.S.后来尝试过把其中20克糖换成红糖，其他基本不变（油可以少些，我都是凭感觉随便倒一点），同样的做法...
红枣枸杞红糖蛋糕-低糖版(老少皆宜)
这款蛋糕是戚风蛋糕演变过来的，会做原味戚风蛋糕后，就总觉得一种口味很单调，所以尝试了加些红枣和枸杞，味道很不错，方子的配比，经过我多次的实验，觉得现在的比例更适合注重健康的筒子们吃，因为这款蛋糕，我减...
榴莲芝士慕斯蛋糕
说实在的榴莲这个东西有人非常喜欢也有人非常讨厌，我家里只有我爱吃，但因老李和小李都不喜欢所以我也很少买，因为榴莲的味道太大，吃上一块，满屋都是那个味道，广州一年四季几乎都是开窗开门的，所以一到榴莲飘香...
电饭锅蛋糕（早餐佳品）
早餐佳品、制作简单、真材实料、绝对没有泡打粉。...