食譜
8,345 recipes • 發現我們社區的精彩食譜
面包机版戚风蛋糕
一出炉那香味真的无法挡啊，抵抗不了诱惑，先尝了一口，嘻，才想起要拍照。。松松软软的很香蛋味很好吃，就是表面出面包机后有点回缩，其他都很满意。。^-^...
你是棒棒糖，还是蛋糕？--cake pops（棒棒糖蛋糕）
棒棒糖的外形，蛋糕的内涵，合二为一，又讨喜又好吃，孩子们的大爱~...
狗狗生日蛋糕
布雷三岁啦！看网上很多方子都有牛奶，全蛋。做了一个健康版的...
戚风蛋糕
Sammy烘焙博客——最贴心的烘焙入门博客！ 摘自：http://www.sammy365.com 戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译名词，大家可以查一下Chiffon的中文...
大阪Rikuro大叔の乳酪蛋糕
日本的rikuro大叔乳酪非常有名，一直就是排队状态，现做现卖。到了上海也是一阵跟风，可惜是山寨货。不过没关系，我们自己动手做起来，原料放心，过程也享受，何乐而不为类~~~ ...
蓝莓奶油杯子蛋糕Blueberries and Cream Cupcakes
方子来自于Martha Stewart's Cupcake 蓝莓和奶油top的组合 像松饼一样的蛋糕体填充了蓝莓 在烘烤之后在内部爆浆 吃起来清爽不油腻 这款小蛋糕做早餐，下午茶都是不错的选...
抹茶蛋糕
棒棒糖蛋糕
红丝绒蛋糕卷
【雷蒙德的】裹酱柠檬蛋糕
截图来自【雷蒙德的烹饪秘诀】 方子出自BBC Food: http://www.bbc.co.uk/food/recipes/lemon_cake_29430 可做 26cm x 9c...
纸杯蛋糕
纸杯（4~4.5厘米）4个的分量...
微波炉戚风蛋糕
没有烤箱，微波炉也可以利用起来。 早就像做蛋糕的朋友，没有泡打粉也可以做哦。 随时准备为“七疯”蛋糕疯7+N次的准备哦。 我是在疯第3次成功的。O(∩_∩)O哈哈~...
迷你Gugelhupf（古格霍夫蛋糕）
Gugelhupf是德奥一道有固定外观的传统的蛋糕，通常拿来做早点或是配咖啡，味道非常浓郁。一般的古格霍夫蛋糕体积庞大，口感扎实，我在这里变通了一下，配方做玛芬也是相当不错的～...
电饭锅蛋糕
无难度超简单的电饭锅蛋糕做法 大家都能做成功的电饭锅蛋糕~...
巧克力慕斯
椰蓉海绵蛋糕
在网上看的方子，做完在下厨房找不到方子~这么好的方子啊，不舍得独用，就让我扛着别人的贡献在这里留个方子~~~不要鄙视我啊~~~ 而且我木有拍过程图，只能把步骤垒砌起来╮(╯﹏╰）╭ P.S：此...
全蛋海绵蛋糕（蓝带配方）
配方来自《蓝带法式糕点制作基础》。 这是一个非常传统的方子。我相信现在有许多改良的配方会比它更好。 可是我太恋旧了。所有做过的芝士蛋糕、奶油蛋糕，都是用它做胚子的。 用了这么多年，实...
蜂蜜凹蛋糕全熟版（口味接近瑞可爷爷）
柠檬蛋糕
Pierre Hermé的方子...
法式海绵蛋糕
还记得我在果酱三明治蛋糕博文里，提到我老妈最爱的海绵蛋糕么？ 要说它的魅力，在我老妈眼里，比乳香浓郁的奶酥，层层酥脆的千层酥点还要大。就因为它简单，省事，味儿香。虽然我一直对老妈情投海绵蛋糕对其他...
【菓子学校】抹茶风味起司蛋糕
上周末温度突然就攀升到了30+℃，外面那个热啊，偶还穿了条连裤袜出去逛~哎哟那个热的偶吃不消类~外加母亲节做了个海绵蛋糕么，揩油一记，片了一点下来，做成起司蛋糕的底 &nbs...
小山进纽约芝士蛋糕
布朗尼芝士蛋糕
布朗尼是一种非常简单，但非常可口的巧克力甜点。最传统的布朗尼制作过程中不需要任何复杂的操作过程，也不需要添加任何膨松剂，就能拥有自然的浓醇味道。 而芝士蛋糕，更是很多人的最爱。浓郁的芝士蛋糕加上布...
蔓越莓酥蛋糕
今天这款酥蛋糕，外层口感酥脆，咬到里边又保留了蛋糕的松软，它的黄油含量，相比一般磅蛋糕来低得多了，但并不妨碍酸甜的蔓越莓馅与黄油蛋糕结合起来，给人的实实在在的满足感，是“性价比”很高的一款蛋糕哈~...