食譜
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双层翻糖蛋糕
早在一个月前，睿恩妈妈就让我帮孩子做个蛋糕，我们商量了一下准备做个双层的翻糖蛋糕；可是让我忐忑的是我根本没有做过翻糖蛋糕，对翻糖的知识也很欠缺；这段时间内，看了一些资料和图片，在远方的雪花的博客里翻了...
棉花蛋糕卷
这个蛋糕卷方子是参考妍色和印佳的，卷卷组织细腻，口感绵滑，相当好吃呢。...
电饭锅蛋糕
希望你能学会用电饭锅做蛋糕的方法，然后触类旁通地做出更多蛋糕美食来。...
牛油戟（重磅蛋糕）
家人都很喜欢吃牛油戟，它的口感很结实，牛油戟属于重磅蛋糕（又称重油蛋糕）的一种，它是利用配方中的固体油脂在搅拌时拌入空气，面糊在烤炉内受热膨胀成蛋糕。主要原料是鸡蛋、糖、面粉和黄油。重油蛋糕面糊浓稠、...
传统乳酪蛋糕
黑川愉子的乳酪小甜品实践中。【敬请期待更多实践... “膨胀膨胀再膨胀，冷却后形成凹陷，就像乳酪蛋糕露出的酒窝。” 我特别喜欢这个描述~！ 这个方子奶油乳酪的用量并不算太大，...
蜂蜜老蛋糕
提拉米苏
我不相信传说。在摩卡乳酪杯那篇博文里，我就旗帜鲜明的表明了我的观点。尤其披上爱情外衣的传说，比山盟海誓更靠不住。这也许是男人和女人的区别，当浪漫的爱情故事摆在面前，女人也许感动得稀里糊涂，男人如我者则...
长颈鹿蛋糕卷
这些天，长颈鹿一直跟我说它想出来玩，所以我就把它做出来[可爱]然后现在它在冰箱里面玩！这个配方做出来的是小小的，很可爱。烤盘是16*16...
海绵杯子蛋糕
【小山进】海绵蛋糕
今天是母亲节，在此先祝老妈母亲节快乐！ 早上做了老妈喜欢吃的小山进海绵蛋糕。刚接触烘焙那阵，记得第一次做全蛋海绵，拌面糊的时候...
淡奶油磅蛋糕
因为添加了淡奶油和蛋黄而湿润柔软的磅蛋糕...
巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山进巧克力海绵）
大的步骤图和清晰的用料分类欢迎移步博客查看 : http://blog.sina.com.cn/s/blog_76eb89470101c4b4.html 我的微博： http://weibo.c...
抹茶清酒冻芝士蛋糕
大家都说抹茶跟红豆是原配…… 可是作为一个爱抹茶不爱红豆的姑娘我表示好捉急！ 偏偏我又是个女酒鬼。 日本清酒韩国米酒和新旧世界白葡萄酒是我的最爱！ 好吧！就让清酒和抹茶勾搭上吧！...
草莓慕斯蛋糕
【6寸】品相超级棒！现在草莓是应季水果～不要错过哟。【这款草莓慕斯是没有加入任何奶酪的清爽版～...
可可慕斯蛋糕 Cocoa Mousse Cake
准备GMAT快要吐血了，没力气话痨了... 大夏天的拾掇奶油真是跟自己过不去......
蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕，大概是自我有记忆以来就一直伴随着我的东西。小时候的蜂蜜蛋糕，厚实、硬、噎人，一小袋六到八个，常买来当早餐。记得我爸那会儿晚上老喜欢吃点东西，必选品种里貌似也有它。有人问了：看你这描述，一点儿...
橙香巧克力杯子蛋糕
君之的方子，很详细，很喜欢... http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102evs9.html 参考分量：7个...
巧克力海绵蛋糕
我个人以为，这款蛋糕相对之前的全蛋打发的海绵蛋糕，要更为简单。它是分蛋海绵蛋糕，口感柔润、松软，十分可口，制作的失败风险也要更小一点，如果成功的母亲一直邀你在她家做客，不妨试试这款蛋糕...
芒果可丽饼千层蛋糕
最近小甜品店里流行的蛋糕哦。简单方便~成功率极高哟 哈哈 八寸左右大小哦。看个人饼皮制作的大小。...
巧克力巴菲蛋糕
君之的方子(参考分量：6英寸圆模一个)蛋糕体参考君之的巧克力海绵蛋糕制作法，这里贴一下巴菲的做法。...
无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕
不放奶油，用豆腐代替更健康，适合减肥期间~ レア☆豆腐ヨーグルトケーキ♪ 转自：http://cookpad.com/recipe/1503828 步骤翻译有稍许改动以便理解...
抹茶蛋糕卷
超软巧克力麦芬
超软巧克力麦芬 烘焙：185度，约30分钟...
巧克力熔岩蛋糕
左图是刚做好的，右图是放在冰箱一天第二天微波后的。...