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莫尼卡奶奶教你做爆浆巧克力蛋糕! ▶我的新浪微博 : http://weibo.com/davidcooking 2008年,我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食,喜...
结合君之和jojowin的菜谱,做了些许小改动。 成功率极高又相当得人心的一块小蛋糕~...
越陷越深的诱惑滋味---芝士蛋糕,芝士蛋糕,芝士蛋糕…… 每次提起这个让人又爱又恨的名字,总会有人开始努力抑制自己快要滴落的口水。 爱之,因为它的美味。恨之,因为它的热量。 很多疯狂喜欢芝...
奥利奥巧克力饼干和可可亚带来的些微苦味,加上顶层酸酸甜甜的酸奶油,真是绝妙的组合。FROM——四季乳酪蛋糕轻松做 方子为直径15CM 6寸模具的量。...
提到澳门的甜点,除了想到葡式蛋挞,肉松蛋卷……还有就是木糠蛋糕(也叫木糠杯)。澳门曾经是葡萄牙的殖民地,所以很多美食都是葡萄牙的习俗。木糠蛋糕名字的由来,是因为碾碎的饼干屑和锯树时的木屑相似而得名。...
关于奶油霜,在厨房里好像只找到了君之的方子,是传统英式奶油霜的做法 所以搬运了一个来自CakeTalkme的意式奶油霜的做法,以便留着自用什么的……欢迎大家尝试>.< 原博客http:...
从食材到操作都很简单。适合喜欢吃香蕉的人 君之的方子。自己减了糖。...
做过很多香蕉蛋糕,这款非常的柔软噢,可以尝试一下 看到试做的童鞋都说偏甜,这个糖量我都是减少过的,既然大家都这么说了,我就给个大概的糖量吧50-80克,喜糖的多点,不喜糖的少点,再减少,恐怕...
味道清新,Q弹细腻。根据晴天小超人的方子做的,用量略做调整。第一次用秤和量杯而不是凭感觉,甜点果然是精确制胜。...
做这款蛋糕主要是根据上一次的芒果慕斯蛋糕的经验,然后又参考了君之的芒果芝士蛋糕和美食天下里的一个蓝莓冻芝士的配方,综合而成的,分四个部分:饼干底、蓝莓慕斯蛋糕层、蓝莓汁果冻层、顶部蓝莓装饰层。 ...
抓住夏天的尾巴~...
我不太喜欢吃甜品,但是这个木糠杯的味道让我欲罢不能,而且做法也算简单。...
这款香蕉蛋糕最大的特点是简单,不需要室温软化黄油,也不用打发鸡蛋,只需要10分钟的准备工作,然后丢进烤箱即可,美味毫不打折。懒人快手食谱又一发~ ----------------------...
海外党,菜鸟党快快看过来,超级容易 不上火的香草 戚风蛋糕~~ 大家都知道吃蒸的和煮的对身体健康好哦~~小小电饭煲也有大功效! 自己第一次做,就成功了,而且比预想的好吃很多很多~~~YEAH~ ...
这款棉花纸杯蛋糕,参考的是福山鸭子的方子, 在TA的方子上有改良,加入了椰蓉,味道更好。 从第一次做成功后,就越来越...
送给侄女的礼物。...
嘻嘻 不会裱花?不会抹面?全部没有问题,这个蛋糕绝对是裱花手残党的首选,只要您会打发奶油会做戚风蛋糕会挤曲奇,这么漂亮的玫瑰渐变蛋糕就可以信手拈来O(∩_∩)O~ 筱筱也是不会裱花的时候做的第一个渐变...
这个菜谱是根据四个菜谱的综合版!~~~...
爱戚风,更爱卷卷,温柔细腻和温暖。 做了很多很多次的烫面戚风卷, 是我要的完美卷卷。 自认为是口味和麻烦度性价比最高的一款。 分享出来,与大家共勉。 此配方适合28*28烤盘...
方子选自福田淳子 <百变口感蛋糕卷> P18 “戚风蛋糕体质地细腻柔软,口感爽滑弹牙。 由于制作中使用了植物油,柔韧易打卷是戚风蛋糕体的最大特点,尤其适合烘焙新手制作。 ...
此款蛋糕是基础蛋糕,做奶油装饰蛋糕的蛋糕坯子可以用这个哦~~很香浓的可可味道,非常棒。...
爆掉的也很好吃 哈哈...